有一种叫云南的生活·畅享文山丨马关这款鲜花饼,一口咬到春天的味道!

发布日期:2024-04-25 10:02 来源:马关县融媒体中心
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赏花赏景,吃花吃饼

鲜花饼是云南特色美食

这种用面粉裹着玫瑰馅料制成的酥饼

甜而不腻、花香沁心

吃上一口鲜花饼

才算开启属于云南人的春天

在马关

这款从花田到舌尖的鲜花饼

一口就能让你咬到春天的味道

在马关萧福源食品有限公司,该公司生产的鲜花饼从种植、采摘到加工、销售,形成了完整的产业链条。每年春天,当鲜花盛开之际,公司的采花工人们便忙碌起来,采摘新鲜的玫瑰,为制作鲜花饼提供优质的原料。

在公司生产车间,浓郁的玫瑰花香扑面而来。师傅正在制作鲜花饼,和面、做馅、装模、送入烤箱……将鲜花瓣与面团完美结合,让每一口鲜花饼都能散发出浓郁的花香和自然的甜味。20分钟左右,一盘盘皮酥香甜的鲜花饼就出炉了。

马关萧福源食品有限公司负责人肖余翠说:“我们的鲜花饼口感非常好,因为使用了云南滇红玫瑰来制作鲜花饼,从原料的种植、挑选、处理到烘焙的每一个环节都严格把控,力求将每一块鲜花饼都做到最好。我们将会继续秉持对品质的追求,为消费者带来美味可口的鲜花饼。”

据了解,滇红玫瑰学名叫做食用重瓣玫瑰,是目前市场使用最广泛的食用玫瑰品种,相比其他可食用玫瑰品种,滇红玫瑰弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰的苦涩,口感更加清甜。

好的馅料,加上经验老到的师傅纯手工制作,吸引了很多顾客前来购买。“她家的鲜花饼挺好吃,我经常买回家当早点吃,小孩、老人也都喜欢吃。”顾客王女士说道。

鲜花饼

皮薄酥软,内馅儿采用重瓣玫瑰

酥香可口,甜而不腻

一口下去,仿佛置身于花海

让人回味无穷

……

鲜花会凋谢,但鲜花饼不会

这款从花田到舌尖的鲜花饼

现做现烤,馅料十足

玫瑰花香浓郁

快来尝尝吧

(李菲 龙品楠)

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