走进砚山县阿猛镇祖那村福之口蔬菜基地，只见翠绿的菜叶包裹着鲜嫩的菜心，在阳光下散发着独特的清香。工人们分工明确，动作娴熟，扒开茂盛的菜叶，一颗颗饱满的菜心便被迅速摘下，随后整齐堆放在一旁，等待背筐装车。整个采收现场忙碌而有序，呈现出热火朝天的劳动景象。

福之口蔬菜基地由砚山县阿猛福之口农业科技有限公司投资建设，共流转土地2000亩，目前一期工程已建成1000亩标准化种植基地，主要种植菜心、白菜苔等优质蔬菜，最高可达亩产1500斤，蔬菜采收后，将通过冷链物流直供粤港澳大湾区及长三角市场。蔬菜基地负责人郑桂亮介绍：“阿猛蔬菜基地二期工程将在5月竣工，1000亩高原特色蔬菜种植区主要种植玉米与枸杞菜。下一步，阿猛镇将以产业振兴为基础，为农旅融合发展、推动产业向更高层次发展创造条件。”

近年来，文山州依托丰富的土地资源和得天独厚的光、热、水、气条件，不断提升农业产业化、规模化、标准化、品牌化水平，为发展蔬菜种植拓展了空间，逐步成为粤港澳大湾区的“菜篮子”。截至目前，全州建有水肥一体化蔬菜基地59个，新增面积0．45万亩，累计建成9．6万亩。全州蔬菜播种面积20万亩，产量46万吨，预计供粤港澳大湾区9．4万吨。

围绕到2035年基本实现农业现代化的目标，文山州不断加大蔬菜产业的规划，印发《文山州打造100万亩绿色有机蔬菜基地建设规划（2021—2025年）》《文山州打造200万亩辣椒基地建设规划（2021—2025年）》，指导蔬菜产业发展。大力搭建“文品出山”平台，促进高原特色农业产品“进京入沪入粤”，不断擦亮文山蔬菜品牌。目前，全州蔬菜“三品一标”认证147个，同时强化引商入文、送“文菜”进大湾区的扶持力度，大力推进水利、综合交通、冷链物流、高标准农田等项目建设，持续提升“南菜北运”“文菜入粤”保供能力和水平。

文山州草场饲料资源丰富，有1126万亩天然有效草场，22万亩人工改良草场，10．8万亩种草，年产144万吨农作物秸秆的资源优势，近年来，肉牛产业发展逐步从小散养到大规模，从合作社＋农户养殖，到公司智慧管理，全产业链的肉牛产业正在形成。全州肉牛年存出栏常年稳居全省第2位。

文山高峰牛。文山州委宣传部 供图

为推动牛产业高质量发展，2023年以来，文山州先后制定印发了《文山州“十四五”现代肉牛产业发展规划》《文山州加快奶牛产业高质量发展三年行动方案（2023－2025年）》《文山州肉牛产业发展扶持方案》《文山州肉牛产业发展十条措施》，大力支持肉牛产业发展。以“打造年出栏100万头肉牛基地”和“建成云南优质的奶源生产基地”为目标，发展一批适度规模养殖户，建设一批规模养殖场，打造商品化肉牛养殖基地。先后引进了云南乐牧牧业、云南海牧牧业、云南牛牛牧业等企业到文山投资奶牛、肉牛产业，培育壮大了云南牛旭、云南谷多、文山伊兴、云南中康等一批本地企业发展牛产业，培育国家级农业龙头企业1家，省级龙头企业1家。全州培育“十头重点户”2．16万户，“百头样板组”1449个、“千头专业村”161个、“万头示范乡”33个，规模养殖场达191个，在建肉牛产业项目20个。截至目前，全州建成肉牛屠宰深加工厂4个，年屠宰量达30万头。截至目前，全州牛存栏量102．11万头、出栏量16．27万头，肉产量2．0万吨。

走进文山市平坝镇，黑色遮阳网在山坡上绵延铺展，三七在其庇护下茁壮成长，枝繁叶茂。这些源自山野的三七进入文山三七产业园区后，经过洗烘、灌扎、提取等多道精细工序，摇身一变成为三七中药饮片、保健食品、日化用品等丰富多样的产品，实现了从“田间”到“车间”的华丽蜕变。

文山州是三七中药材的核心产区，被誉为“三七之乡”。2024年前三季度，文山州三七中药材种植在地面积245．24万亩，居全省第一位。以三七为主的中医药产业预计全年实现综合产值413亿元。

2024年以来，文山州以“文山之干”创造性做好三七种植、加工、交易、科研、品牌塑造等“文章”，加快培育新质生产力，推动创新链与产业链深度融合，取得4个国字号、1项重大突破、1块金字招牌新成绩，为三七产业高质量发展注入新动力。

万寿菊是文山州发展的特色农业之一，具有生长周期短、花期长的优势，花瓣富含天然叶黄素，多用于食品、制药等工业方面，既有观赏价值，又能为花农打开一条致富新路子。

文山州万寿菊州域种植面积居全省第一位，占全国种植面积的40％，全省的60％，已成为全国全省的万寿菊重要产业基地。从万寿菊提取后产出的万寿菊浸膏可用作食品添加剂、着色剂等，产业链相对完整，是乡村振兴典型案例。初步统计，2024年，文山州丘北县、文山市、马关县、麻栗坡县等万寿菊种植面积已达34．5万亩，年产值可达6．5亿多元，带动周边3．4万余户农户参与种植，吸引了许多外出务工劳动者回乡就业。

马关县的红参果产业是文山州特色农业的又一亮点。2024年，全县红参果种植面积达1．01万亩，预计产值超1．8亿元，成为全国最大的红参果种植基地。

马关县采取“公司＋合作社＋农户”模式，通过政策扶持和技术指导，推动红参果规模化种植。红参果的种植成本每亩约8000元，但收益可观，带动了当地3000多人就业，人均日收入达100元。

通过举办红参果文化节和利用抖音、淘宝等电商平台，马关红参果迅速走红全国。与盒马鲜生、美团等企业的合作，进一步拓宽了销售渠道，提升了品牌知名度。

仙人掌产业也是文山州高原特色农业之一，近年来，文山市庄子田村认真践行“绿水青山就是金山银山”的理念，因地制宜发展可食用型仙人掌产业，把自然禀赋劣势变为产业发展优势，点“石”成“金”，实现石漠化治理与绿色经济协同发展。

2023年庄子田村共发展仙人掌种植3000亩，通过建设加工厂和开发仙人掌系列产品，如仙人掌酒、酵素、化妆品等，形成了完整的产业链。注册“菁啊妞”商标后，产品通过线上线下渠道远销北京、上海、广东、浙江等31个省市，实现以仙人掌为主的绿色产业产值1000万余元，户均增收10万余元，示范带动文山市、砚山县、马关县、广南县等多个县（市）、乡镇种植1万余亩，是全国仙人掌种植面积最大、产值最高的村，闯出了中国仙人掌第一村的现代农业产业发展之路，逐步呈现出生态美、产业兴、群众富的良好局面。

特色鲜明、优势明显、链条完备……如今，一个个具有文山地域特色的高原特色农业产品在七乡大地开花结果，为经济发展注入新动能。未来，文山州将继续在高原特色农业现代化的道路上砥砺前行，不断挖掘潜力，优化产业结构，提升产品质量，拓展市场空间，让文山的高原特色农产品走向更广阔的世界，为乡村振兴和经济发展贡献更为强大的力量。

（刘虹 文鸿映）