文山州市场监督管理局2022年第40期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将文山州市场监督管理局2022年第40期食品安全监督抽检信息公告如下：  

本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品，抽检依据为：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2014等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)等指标。公告不合格样品2批次。  

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：  

1、曾朝芳销售的油条，铝的残留量(干样品，以Al计)超标。  

对曾朝芳抽检中发现的不合格产品，文山州市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。  

2、丘北小东包点批零店一分店销售的白馒头，糖精钠(以糖精计)超标。  

对丘北小东包点批零店一分店抽检中发现的不合格产品，文山州市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。  

附件：食品抽检不合格-2022年9月22日-餐饮食品  

文山州市场监督管理局  

2022年9月22日  

（公开属性：主动公开）  

（注：本期公告仅代表所抽检样品批次的检验情况）