文山州市场监督管理局2020年第7期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将文山州市场监督市场监督管理局2020年第7期食品安全监督抽检信息公告如下：  

本期公布的食品安全抽检产品为方便食品、饼干、薯类和膨化食品，抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 方便面》（GB 17400-2015）、《食品安全国家标准 饼干》（GB 7100-2015）、《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401-2014）等标准及产品明示标准的要求。方便食品抽检项目包括水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、大肠菌群等指标。饼干抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、霉菌等指标。薯类和膨化食品抽检项目包括水分、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大肠菌群。公告合格样品15批次。

附件：  

1、食品抽检合格-2020年12月6日-方便食品  

2、食品抽检合格-2020年12月6日-饼干  

3、食品抽检合格-2020年12月6日-薯类和膨化食品  

文山州市场监督管理局  

2020年12月8日  

（公开属性：主动公开）  

（注：本期公告仅代表所抽检样品批次的检验情况）