文山州市场监督管理局2020年第25期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将文山州市场监督管理局2020年第25期食品安全监督抽检信息公告如下：   

本期公布的食品安全抽检产品为调味品和食用盐，抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《酿造酱油》（GB/T 18186-2000）、《酿造食醋》（GB/T 18187-2000）、《谷氨酸钠（味精）》（GB/T 8967-2007）、《鸡精调味料》（SB/T 10371-2003）、《食品安全国家标准 食用盐》（GB 2721-2015）、《食品安全国家标准 食用盐碘含量》（GB 26878-2011）、《食用盐》（GB/T 5461-2016）等标准及产品明示标准的要求。调味品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、氨基酸态氮（酱油）、铵盐（酱油）、总酸（食醋）、谷氨酸钠（味精、鸡精调味料）、呈味核苷酸二钠（鸡精调味料）等指标。食用盐抽检项目包括氯化钠、碘（以I计）、钡（以Ba计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）。公告合格样品28批次，不合格样品1批次。  

不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：   

昆明过桥工贸有限公司（分装）生产的加盐味精，谷氨酸钠不符合食品安全国家标准规定。   

对昆明过桥工贸有限公司（分装）抽检中发现的不合格产品，文山州市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。   

附件：   

1、食品抽检合格-2020年12月15日-调味品   

2、食品抽检合格-2020年12月15日-食用盐   

3、食品抽检不合格-2020年12月15日-调味品   

文山州市场监督管理局   

2020年12月17日   

（公开属性：主动公开）   

（注：本期公告仅代表所抽检样品批次的检验情况）