文山州市场监督管理局2021年第44期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将文山州市场监督管理局2021年第44期食品安全监督抽检信息公告如下：  

本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点，抽检依据为：《食品安全国家标准糕点、面包》GB 7099-2015，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、大肠菌群、霉菌等指标。公告合格样品65批次  

附件：  

1.食品抽检合格-2021年10月20日-糕点  

文山州市场监督管理局  

2021年10月20日  

（公开属性：主动公开）  

（注：本期公告仅代表所抽检样品批次的检验情况）