文山州“菜篮子”端上粤港澳“饭桌子”

位于砚山县稼依镇的联兴蔬菜产销农民专业合作社蔬菜种植基地里，各种蔬菜郁郁葱葱，生机盎然。行走在基地，一棵棵饱满的蔬菜青翠碧绿，长势喜人。漫步其间，随处可见三三两两的村民来回穿梭在田间地头采摘、分拣、装车……白天采摘、晚上出货，18小时运抵广州，22小时运抵深圳，“砚菜”通过物流运达东南沿海，供应粤港澳蔬菜市场。  

一头是连绵起伏的绿水青山，一头是车水马龙的繁华都市。彼此之间相隔万水千山上千公里，因高速铁路和公路，把文山与粤港澳大湾区紧紧相连，实现了“文菜”进大湾区的全新景象。  

蔬菜为媒 跻身大湾区“菜篮子”

粤港澳大湾区，这里人口众多，经济活跃，具有十分强劲的购买能力和消费能力，需要输入大量优质农副产品，无疑是一个巨大的市场。而文山州为农业大州，特别是便捷的区位优势和得天独厚的自然资源等先决条件，向粤港澳大湾区供应高质量农副产品有基础、有条件，天时、地利、人和兼具。  

“文山州海拔相对高、纬度相对低、降雨相对多、温差相对小、光照相对足，天然温室效应明显，优越的自然条件造就了文山州农业生产品种多、品类特、品质优、成熟早的特点，让生长在文山的农产品成熟早、上市早，能够实现错季上市、全年生产。”州委农村工作领导小组办公室秘书科负责人龙仕高说，文山是云南省的东南门户，连接出海口，直通粤港澳，是云南连接粤港澳大湾区的最便捷通道，是“承接东西、贯通南北、通边达海”的重要交通走廊，便捷的交通具备打造粤港澳大湾区的“菜篮子”的区位优势。此外，全州有耕地面积958万亩，有坝子面积323.42万亩，丰富的土地资源为“菜篮子”种植拓展了空间。目前，全州绿色有机蔬菜种植面积为85.2万亩，产量110.6万吨，蔬菜种植面积占全省的16.1%，排名全省第2位，供粤港澳大湾区的蔬菜基地业主达25家。“全州生态环境好，空气质量好，水源清洁丰富，土壤优质肥沃，森林覆盖率高，远离工业重污染源，作为新兴蔬菜产区，明显的后发优势将迎来蔬菜产业高速发展的重要机遇。”龙仕高自信满满地说。  

粤港澳大湾区“菜篮子”建设，是广州市根据党中央、国务院《粤港澳大湾区发展规划纲要》打造的以广州为枢纽、连接泛珠、辐射内地的“菜篮子”生产及流通服务平台。能够进入如此庞大的市场，对于文山来说，机遇难得。“州委州政府主要领导、分管领导多次带队与云南省广东商会进行考察互访、交流磋商，引进云南省广东商会会长单位——云南银河泰瑞科技集团作为‘大产业+新主体+新平台’的实施主体，构建平台+公司+生产、供应、销售、加工、储存、金融的‘全产业链运营模式’，并签订《文山州‘粤港澳大湾区菜篮子’现代农业产业化基地项目战略合作框架协议》，进一步强化引粤商入文、送‘文菜’进大湾区。”龙仕高告诉记者，为推进基地项目建设示范，我州编制了《文山州打造100万亩绿色有机蔬菜基地建设规划》，引导企业盘活整合现有资源探索产业集群发展，推进与砚山县松南农业开发有限公司、云南中康食品有限公司等重点农业龙头经营主体签订《大湾区菜篮子战略合作协议》，扩大规模、规范标准、统一销售、互利共赢，把文山建成服务粤港澳大湾区以及北京、上海的“菜篮子”。  

提升标准 “倒逼”农业转型

在云南中康食品有限公司种植基地的育苗大棚里，个头大、颜色鲜的辣椒长势良好，这是该公司培育的新品种芭莱姆甜椒。“2021年，公司的蔬菜申报了云南省‘10大名菜’，获得第六名的佳绩。”云南中康食品有限公司办公室主任黄云峰告诉记者，该公司依托粤港澳大湾区“菜篮子”工程和滇菜入沪、滇菜入粤契机，重点推广芭莱姆甜椒，并按照GAP（良好农业规范）和IPM（有害生物综合治理）的标准种植，因此芭莱姆甜椒具备二维码追溯码技术，扫码后便可追溯源头。  

“为保证供应粤港澳大湾区‘菜篮子’农产品合格达标，砚山县综合检验检测中心定期不定期的抽检发往粤港澳大湾区的蔬菜，合格后再销出去，确保砚山蔬菜的品质。”砚山县蔬菜产业“一县一业”工作领导小组办公室副主任龙成周说，高要求确保高质量，粤港澳大湾区“菜篮子”农产品质量检验要求高，势必会“倒逼”砚山传统农业转型升级,让砚山本土农产品走上标准化、品牌化、规模化生产之路，引领带动砚山农业产业链条发展升级。  

近年来，我州紧紧围绕省委省政府打造世界一流“绿色食品牌”决策部署和省委省政府文山现场办公会关于努力将文山建设成为文山“世界一流‘三张牌’示范区”的定位要求，以打造成“粤港澳大湾区菜篮子”产业化基地为目标，坚持用工业化的理念抓农业，按照“大产业+新主体+新平台”和“八有三化”（“八有”指有经营主体、有适度规模、有生产规范、有目标市场、有品质保障、有品牌引领、有科技支撑、有专业服务，“三档”指A、B、C三档，A档对应国际先进水平、B档对应国内先进水平、C档对应省内先进水平）发展思路，以100万亩绿色有机蔬菜基地建设为抓手，夯实农业发展基础，擦亮农业品牌名片，加快农业基地化进程，推进文山现代农业示范区高质量发展。  

文山州“菜篮子”端上粤港澳“饭桌子”，小蔬菜做成大产业，不仅带动农户增收，巩固脱贫攻坚成果，更加快了乡村振兴的步伐。“力争5年内打造出10个省级绿色有机蔬菜基地、20个州级绿色有机蔬菜基地、30个县级绿色有机蔬菜基地，全州1/3以上蔬菜实现绿色有机，蔬菜产业综合产值提高到200亿元以上，将文山州打造成‘粤港澳大湾区菜篮子’产业化基地，推动全州农业产业现代化转型升级。”龙仕高说。 

（骆丽）