爱卫在行动丨富宁：净餐馆行动出实招 “不达标就整改 不整改就停业”

连日来，富宁县市场监督管理局紧扣爱国卫生“七个专项行动”目标要求，迅速在全县开展“净餐馆”“管集市”专项行动，彻底整治餐饮行业后厨脏乱差现象，为广大消费者创造一个放心、安心、舒心的就餐环境。

8月25日，记者在县城区看到，市场监督局执法人员分成多个小组 着重围绕“七项达标内容”对全县的1794家餐饮店进行逐一检查，检查中发现部分餐饮店存在后厨操作间有污水、厨具不清洁、店内物品摆放凌乱、餐厨垃圾处理不规范等问题，针对存在不符合食品安全标准要求的内容，执法人员现场下发了整改通知书，相关餐饮经营户表示，将会严格按照执法人员提出的整改意见进行整改、完善。

富宁县餐饮经营户黄凤琴：“他们今天说要整改储藏室还有卫生，垃圾桶要有垃圾桶盖，还有那个东西要摆好，搞一个仓库整起来。我们会按照市场监督管理局的要求规划来整改，这对我们店里面，对群众都是很好的，（搞好）环境卫生和（得到）消费者的放心。”

富宁县餐饮经营户周永红：“他们说的问题我都已经领悟到了，就是家里的脏物、废物多，垃圾桶没有盖上盖，有些该清理的东西全部清理掉。”

截至8月24日，县市场监督管理部门共出动监督检查执法人员450人次，采取逐家入户的方式排查餐饮单位180户，占应排查数1794户的10%，先后下达责令改正通知书180份。同时已通过县政务网、微信等方式发布《致广大消费者的一封信》、《推进餐饮服务单位环境卫生改善告知书》，积极通过宣传让民众参与监督。

富宁县市场监督管理局副局长邓开方：“在排查的过程中，针对发现的问题，我们逐家逐户送达责令改正通知书，对于存在问题不达标的我们督促经营户立即进行整改，整改了以后仍然达不到要求的，我们将采取必要的行政手段，进行停业整顿。希望通过大家的共同努力以后，全县的餐饮单位得到质上的提升，食品安全更加有保障。”