文山州市场监督管理局2019年第27期食品安全监督抽检信息公告
【打印本页】 【收藏本页】 发布时间:2019/12/09 来源:
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根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定,现将文山州市场监督管理局2019年第27期食品安全监督抽检信息公告如下: 

本期公布的食品安全监督抽检产品为:豆制品、蜂产品、特殊膳食食品食品添加剂,抽检依据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763—2014)、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)、《食品安全国家标准食品中致病菌的限量》(GB 29921—2013)、《食用小麦淀粉》(GB/T 8883-2008)、《食用玉米淀粉》(GB/T 8885-2008)、《食品安全国家标准淀粉制品》(GB 2713-2015)、《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11)、《食品安全国家标准食品中铅的测定》(GB 5009.12)、《食品安全国家标准食品中铬的测定》(GB 5009.123)、《食品安全国家标准食品添加剂明胶》(GB 6783)等标准及产品明示标准的要求。豆制品抽检项目包括脲酶试验、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标。蜂产品抽检项目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、喹诺酮类(洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、霉菌计数、嗜渗酵母计数等指标。特殊膳食食品抽检项目包括能量、蛋白质、脂肪、亚油酸、月桂酸占总脂肪的比值、肉豆蔻酸占总脂肪的比值、维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌、钠、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、磷、碘、钾、水分、不溶性膳食纤维、脲酶活性定性测定、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、锡(以Sn计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、二十二碳六烯酸、花生四烯酸等指标。食品添加剂抽检项目包括凝冻强度(6.67%)、铬(Cr)、铅(Pb)、总砷(As)、二氧化硫、过氧化物、重金属(以Pb计)、溴酸钾、致病性微生物、菌落总数、大肠菌群、山梨酸钾(以C6H7KO2计)(以干基计)、木糖醇含量(以干基计)、还原糖(以葡萄糖计)、镍(Ni)等指标。公告合格样品19批次。 

 

附件:1.食品抽检合格-2019年11月30日-豆制品 

     2.食品抽检合格-2019年11月30日-蜂产品 

     3.食品抽检合格-2019年11月30日-特殊膳食食品 

     4.食品抽检合格-2019年11月30日-食品添加剂 

 

文山州市场监督管理局 

2019年12月9日 

(公开属性:主动公开) 

(注:本期公告仅代表所抽检样品批次的检验情况) 

 


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