第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节将在丘北举行
【打印本页】 【收藏本页】 发布时间:2019/08/08 来源:
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本站讯 8月17日-23日,由云南省商务厅、文山州人民政府支持,云南省餐饮与美食行业协会主办,文山州餐饮与美食行业协会承办的第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节(以下简称小吃节)将在丘北县观光大道迎宾广场举行。

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本届小吃节以"舌尖上的云南 山水普者黑"为主题,目的是弘扬云南民族饮食文化,打造地方特色菜肴和特色小吃品牌,提升文山菜系的知名度,促进餐旅融合发展,推动文山州餐饮业"十百千万"工程取得实效,助推云南绿色食品走向国内外市场。  

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据悉,这是文山州首次举办云南名特小吃暨民族饮食文化节,将设215个标准展位。活动期间,将组织开展云南名特小吃展,文山壮族"花米饭"展示活动,文山州扶贫产品伴手礼展,云南省民族饮食文化展,最受欢迎云南名特小吃、最受欢迎绿色伴手礼奖、优秀组织单位评选活动,"红色传承,经典回忆"(美食典故)专题讲座等活动。同时,文山州8县(市)参展企业将现场加工制作推广美食,展示展销阿猛飘香猪烤猪、壮族祭龙粑、米饺、米虫、米糕、八寨特色烧烤、特色竹鼠宴等地方民族小吃。   

图片来源:文山州餐饮与美食行业协会 (骆丽)   


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