广南县中医医院整体迁建项目——厨房设备采购项目采购文件附件变更
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广南县中医医院整体迁建项目——厨房设备采购项目

竞争性磋商文件更正公告

广南县中医医院整体迁建项目——厨房设备采购项目(项目编号:YNNPZB-2018-WS02)竞争性磋商文件原第五章  项目采购清单”内容作出如下修改:

第五章 招标内容及具体要求

广南县中医院新院厨房设备采购清单

序号

产 品 名 称

尺寸/型号

参数

数量

单位

单价

金额

产品图片

备注

 

营养食堂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

热炒区/切配区

 

 

 

 

 

 

 

 

A01

调料台

400*1150*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢前板,厚度1.2mm;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

10

 

 

 

 

A02

燃气一炒一汤灶

1200*1150*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;优质不锈钢前板、侧板、背板,厚度1.0mm;不锈钢加强梁;炉骨架:国标热轧等边角钢,规格为L40*40*3,刷防锈漆两遍;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚,功率:0.55KW/220V,配燃气节能炉头。

2

 

 

 

 

A03

电磁单眼大锅灶

2000*1150*800

1.额定功率:20kW;2.额定电压(交流电)380V;3.额定频率:50HZ;4.台面一体成型,5.IPX4标准防水设计,四面可直接喷淋;6.耐高温阻燃线圈盘支架设计,实现锅体均匀加热;7.锅具各维度度的立体空间加热,实现了加热区域的最大化;8.锅具防干烧、线盘高温保护,超温保护更灵敏;9.流线型线圈盘散热风道,散热更充分,机器寿命更长;10.全密封灌胶显示盒设计,双重防水防油烟,显示更可靠耐用;11.智能故障代码显示,维修操作更加快捷;12.高标准防漏电处理加特有防静电设计,漏电静电安全无忧;13.风机延时2分钟关断,散热彻底,延长机芯寿命;14.锅具、背板可拆卸式设计,便于维护更换和运输安装,配可调节式炉脚,更加人性化;15.具有“三防”设计:防水、防油、防虫功能;16.九档火力控制,火候精确控制;17.3mm超厚锅具,更加耐用,受热更加均匀。

6

 

 

 

 

A04

电磁双眼平头炉

1400*700*550

1.额定功率:15kW;2.额定电压(交流电)380V;3.额定频率:50HZ;4.台面一体成型,5.IPX4标准防水设计,四面可直接喷淋;6.耐高温阻燃线圈盘支架设计,实现锅体均匀加热;7.锅具各维度度的立体空间加热,实现了加热区域的最大化;8.锅具防干烧、线盘高温保护,超温保护更灵敏;9.流线型线圈盘散热风道,散热更充分,机器寿命更长;10.全密封灌胶显示盒设计,双重防水防油烟,显示更可靠耐用;11.智能故障代码显示,维修操作更加快捷;12.高标准防漏电处理加特有防静电设计,漏电静电安全无忧;13.风机延时2分钟关断,散热彻底,延长机芯寿命;14.锅具、背板可拆卸式设计,便于维护更换和运输安装,配可调节式炉脚,更加人性化;15.具有“三防”设计:防水、防油、防虫功能;16.九档火力控制,火候精确控制;17.3mm超厚锅具,更加耐用,受热更加均匀。

2

 

 

 

 

A05

不锈钢油网烟罩

9400*1200*600

SUS304不锈钢主体,厚度1.5mm;SUS304不锈钢油网,厚度1.0mm。

22.56

m2

 

 

 

 

A06

不锈钢后封板

L=9400

SUS304不锈钢面板,厚度1.2mm;

18.8

m

 

 

 

 

A07

单通工作台

1800*600*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢前板、侧板、背板、层板,厚度1.2mm;不锈钢加强梁;不锈钢柜门,双层SUS304不锈钢板,厚度1.0mm,中间聚氨酯发泡;不锈钢重力脚。

8

 

 

 

 

A08

双层工作台

1800*760*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

2

 

 

 

 

A09

双层工作台

1300*760*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

2

 

 

 

 

A10

保鲜工作台

1800*760*800
/SCT400J2CK

数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计,绿色环保,内外箱全不锈钢,台面加厚,搁架层数:2层,框脚类型:可调式子弹脚,40GP装箱数量:28个,净重:107KG,温度范围:-5℃~5℃,制冷方式:直冷,制冷剂R134a,电源220V/50HZ,功率230W

4

 

 

 

 

A11

四门冰柜

1200*760*1980
/SCDL1000J4CK

数字温控,全铜盘管,品牌压缩机,加厚发泡层,无氟设计,绿色环保,内外箱全不锈钢,搁架层数:4层,框脚类型:4寸万向脚轮,40GP装箱数量:24个,净重:120KG,温度范围:冷藏-5℃~10℃,冷冻-15℃~-6℃,制冷方式:直冷,制冷剂R134a,电源220V/50HZ,功率350W

4

 

 

 

 

A12

单槽解冻池

700*700*950

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢星盆,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

2

 

 

 

 

A13

四层菜架

1200*500*1500

不锈钢方管38*25mm框架;不锈钢方管25*25mm支撑管;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

2

 

 

 

 

 

蒸饭间

 

 

 

 

 

 

 

 

B01

双门蒸饭车

24盘

1、一体成型柜体设计,锁住蒸汽不流失,热效更高,上汽速度快。
2、CKC低水位保护系统,水位精确控制,蒸汽产生时间更快、蒸饭效率更高
4、安全可靠、更耐用
?液体膨胀式干烧保护系统,产品使用寿命更长
?内置溢流保护系统,避免因为元器件失效而产生烫伤、触电等安全隐患发生
5、25KW/380V

2

 

 

 

 

B03

单星洗米池

1200*700*950

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢星盆,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

2

 

 

 

 

B04

双层工作台

900*700*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

2

 

 

 

 

B05

不锈钢油网烟罩

3000*1000*600

SUS304不锈钢主体,厚度1.5mm;SUS304不锈钢油网,厚度1.0mm。

6

m2

 

 

 

 

3

粗加工间

 

 

0

 

 

 

 

 

C01

土豆脱皮机

640*680*800

产量30公斤,本机具有设计合理、外形美观、噪音低、效率高、操作简单、清理方便、清洁卫生、安全可靠等优点。本机采用离心旋转,磨擦脱皮技术,结构轻巧,操作方便。该机脱净率高、破损率低、干净、卫生、生产效率高、操作、简单、方便

2

 

 

 

 

C02

双星水池带平台

1500*700*950

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢星盆,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

6

 

 

 

 

C03

单星水池

1200*700*950

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢星盆,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

2

 

 

 

 

C04

双层工作台

1800*700*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

4

 

 

 

 

C05

绞切肉机

400型

200KG/H,绞切两用,新颖、清洗方便、干净卫生。采用铜芯电机。该机接触食品的零部件采用符合食品卫生要求的材料制作,保证长期工作不蚀、无毒、无害。该机操作简单、维修方便、卫生、安全、高效;

2

 

 

 

 

C06

四层菜架

1200*500*1500

不锈钢方管38*25mm框架;不锈钢方管25*25mm支撑管;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

8

 

 

 

 

 

主食库

 

 

 

 

 

 

 

 

D01

防潮地台

1000*800*200

不锈钢方管38*25mm框架;不锈钢方管25*25mm支撑管;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

6

 

 

 

 

D02

四层菜架

1200*500*1500

不锈钢方管38*25mm框架;不锈钢方管25*25mm支撑管;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

4

 

 

 

 

 

副食库

 

 

 

 

 

 

 

 

E01

四门储物柜

1200*500*1800

SUS304不锈钢外壳,厚度1.2mm;SUS304不锈钢层板,厚度1.2mm;不锈钢加强梁;不锈钢柜门,双层SUS304不锈钢板,厚度1.0mm,中间聚氨酯发泡;不锈钢重力脚。

4

 

 

 

 

E02

四层菜架

1200*500*1500

不锈钢方管38*25mm框架;不锈钢方管25*25mm支撑管;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

4

 

 

 

 

E03

四层菜架

1500*500*1500

不锈钢方管38*25mm框架;不锈钢方管25*25mm支撑管;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

2

 

 

 

 

 

洗碗间

 

 

 

 

 

 

 

 

F01

收碗车

450*850*900

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm,配静音万向轮

2

 

 

 

 

F02

双层工作台

1800*700*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

4

 

 

 

 

F04

残食台

1500*700*950

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

2

 

 

 

 

 

三星水池

1800**700*950

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢星盆,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

4

 

 

 

 

F10

双层工作台

1200*700*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

2

 

 

 

 

F11

四层沥水架

1200*500*1500

不锈钢方管38*25mm框架;不锈钢方管25*25mm支撑管;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

4

 

 

 

 

 

餐具消毒间

 

 

 

 

 

 

 

 

G01

消毒柜

双大门

消毒星级★★;远红外线125℃高温消毒;整体填充发泡层厚度大于10mm,保温隔热;不锈钢机身;双层排气孔,防虫透气;内置敏度温控器,温度超限自动断电;杯架60只茶杯;筷子架100双;分餐盘架336个分餐盘。

6

 

 

 

 

 

餐具存放间

 

 

 

 

 

 

 

 

H02

四门碗柜

 1200*500*2000

SUS304不锈钢外壳,厚度1.2mm;SUS304不锈钢层板,厚度1.2mm;不锈钢加强梁;不锈钢柜门,双层SUS304不锈钢板,厚度1.0mm,中间聚氨酯发泡;不锈钢重力脚。

6

 

 

 

 

 

售卖区

 

 

 

 

 

 

 

 

I02

五格保温售卖台

1800*700*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;水箱:SUS304不锈钢板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

8

 

 

 

 

I03

售卖工作台

定制

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

4

 

 

 

 

I04

煮面炉

直径600mm

550*900,额定电压:380v 3~;额定功率:9kw;额定频率:50Hz;进水方式:人工加水;采用食品级不锈钢材质,经久耐用。保温:内外桶夹层保温,采用高密度保温材料外桶表面不超过30度。采用优质食品级不锈钢制造,整体不易变形,美观卫生,符合食品卫生标准,环保无毒。有多用蒸隔层,可同时煲粥,蒸煮食物多用方便,节能方便。独立的四柱隔层,隔渣透气,永不堵塞。

4

 

 

 

 

I06

单星水池

700*700*950

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢星盆,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;不锈钢φ38管脚;不锈钢φ38可调脚。

2

 

 

 

 

I07

单通工作台

1800*800*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢前板、侧板、背板、层板,厚度1.2mm;不锈钢加强梁;不锈钢柜门,双层SUS304不锈钢板,厚度1.0mm,中间聚氨酯发泡;不锈钢重力脚。

6

 

 

 

 

I08

四门碗柜

1200*500*1800

SUS304不锈钢外壳,厚度1.2mm;SUS304不锈钢层板,厚度1.2mm;不锈钢加强梁;不锈钢柜门,双层SUS304不锈钢板,厚度1.0mm,中间聚氨酯发泡;不锈钢重力脚。

2

 

 

 

 

 

熟食间

 

 

 

 

 

 

 

 

J01

单通工作台

1800*800*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;SUS304不锈钢前板、侧板、背板、层板,厚度1.2mm;不锈钢加强梁;不锈钢柜门,双层SUS304不锈钢板,厚度1.0mm,中间聚氨酯发泡;不锈钢重力脚。

1

 

 

 

 

J02

双层工作台

1800*800*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

1

 

 

 

 

J03

双层工作台

1000*800*800

SUS304不锈钢面板,厚度1.5mm;不锈钢加强梁;下层架:不锈钢25*38方管和25*25方管;不锈钢φ51管脚;不锈钢φ51可调脚。

1

 

 

 

 

 

餐厅

 

 

 

 

 

 

 

 

1

四人快餐桌

 

玻璃钢

58

 

 

 

 

2

10人圆桌

D=1500MM

实木

14

 

 

 

 

3

12人圆桌

D=1600MM

实木

2

 

 

 

 

4

椅子

配圆桌

实木

160

 

 

 

 

5

转盘

配12人圆桌

钢化玻璃

16

260.00

4160.00

 

 

 

抽排系统

 

 

 

 

 

 

 

 

1

抽风柜

28寸

前弯多翼式叶轮,风量大,静压高;镀锌板折边柜体,美观耐用;选配品牌轴承,使用寿命长;风量40000m3/h;电机马达11KW/380V。

2

 

 

 

 

2

油烟净化器

40000m3/h

符合环保局要求;极板绝缘电阻≥50MΩ,净化效率94%,电压220V。

2

 

 

 

 

3

抽风柜支架

配风柜

10#槽钢

2

 

 

 

 

4

净化器支架

配净化器

8#槽钢

2

 

 

 

 

5

减震器

强力弹簧

强力弹簧

8

 

 

 

 

6

不锈钢烟管

600*500~1200*1000

304不锈钢板0.8mm~1.0mm

58

m

 

 

 

 

7

不锈钢储烟管

400*600

304不锈钢板0.8mm~1.0mm

32

 

 

 

 

8

不锈钢烟管三通

配流量

304不锈钢板0.8mm~1.0mm

10

 

 

 

 

9

不锈钢烟管弯头

配流量

304不锈钢板0.8mm~1.0mm

8

 

 

 

 

10

不锈钢烟管变径

配流量

304不锈钢板0.8mm~1.0mm

16

 

 

 

 

11

不锈钢一体式法兰

配烟管

304不锈钢板0.8mm~1.0mm

100

 

 

 

 

12

风柜控制箱

配风柜

九线保护装置

2

 

 

 

 

13

软连接

配风柜

耐火帆布

2

 

 

 

 

14

轴流风机

 

风量:5000m3/h

2

 

 

 

 

 

1V其他配件

 

 

 

 

 

 

 

 

1

冷热水龙头

 

全铜芯

38

 

 

 

 

2

摇摆水龙头

 

全铜芯

16

 

 

 

 

3

高压软管

 

长度600

70

 

 

 

 

4

不锈钢下水系统

 

包括不锈钢下水器、不锈钢活接、变径以及不锈钢波纹下水管;以上配件全部SUS304不锈钢。

32

 

 

 

 

5

锅架

 

不锈钢

8

 

 

 

 

6

炉底风机

 

550W220V

2

 

 

 

 

7

节能炉头

 

高原专用;环保节能。

2

 

 

 

 

8

挂衣架

 

不锈钢

2

 

 

 

 

9

不锈钢玻璃隔断

11000*3000

采用304不锈钢制作配钢化玻璃(售卖区与洗碗间隔断)

66

M2

 

 

 

 

10

不锈钢托盘架

L=11000

SUS304不锈钢板,厚度1.5mm。

22

 

 

 

 

11

弧形玻璃连上架

L=11000

6厘厚钢化弧形玻璃;SUS304不锈钢板,厚度1.5mm。

22

 

 

 

 

12

彩色灯箱

L=11000

采用304不锈钢包边,亚克力高清面板,LED灯带

22

 

 

 

 

13

不锈钢隔断

3300*3500

采用304不锈钢制作

24

m2

 

 

 

 

补充说明:成交供应商所有厨房设备、用具必须通过环保检测,持有相关检验报告


采购文件附件:厨房设备(更正).doc;

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