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就地过春节,文山年货市场咋样?

2021-02-01 08:30  来源:文山新闻网  【字体:     打印

又一年春节将至,全国上下疫情防控抓紧不放松,许多在外工作学习的游子选择响应国家号召“原地过年”,“不聚集,少聚餐”从上至下落实到位……团聚少了,但是刻在中国人骨子里的年味儿不会淡,春节“买买买、吃吃吃”将是接下来一段时间的主题。连日来,记者走访文山城区市场发现,年货充足,年味渐浓。  

粮油储备充足 线上购物更安全

据了解,文山城内各大商超的年货节庆活动基本从12月开始,并将持续到2月底。店内随处可见红灯笼、中国结等春节元素,洋溢着喜庆的新春气氛。 

沃尔玛作为以进口商品为主要卖点的大型连锁商超,今年受疫情影响,取消了大部分生鲜食品进口,但年货总体销售额未受影响。据文山沃尔玛超市鲜食副总晏唐介绍,车厘子仍是该店备受市民青睐的年货选择,由于今年产地丰收,车厘子价格腰斩,零售价相比去年下降近三分之一,市民购买热情更甚,周末单日最高销售额达7万元。大众超市、金砖四方生活超市则尤其注重民生商品的储备。大众超市店长助理王毕武表示,为防止疫情反扑引发断货,他们提前对大米粮油进行了储备,增加开放4个冻库,确保粮油供应。金泉居金砖四方生活超市店长王伟表示,超市提前进货大量粮油是为了保持价格稳定,以最低价回馈新老顾客。  

目前,市民可通过京东到家、饿了么APP以及沃尔玛、大众超市的线上商城进行购物,1小时内配送到家,市民足不出户即可购买年货,减少聚集更安全。  

蔬菜充足鱼肉贵 加工食品受青睐

记者在文山城南恒丰农贸市场了解到,蔬菜供应充足,总体批发价格未见明显上涨,部分蔬菜价格甚至处于一年中的低位。一位批发小米辣的商户告诉记者,这几天由于疫情防控政策,各大酒楼餐馆停止承办大规模宴席,小米辣的批发价下降近一半,从上周最高的15、6元跌至目前8元一市斤。 

肉类价格则依然居高不下。海鲜水产价格近期上涨明显,例如基围虾价格高达50元/斤仍是供不应求。北桥社区综合市场经营猪肉摊铺的孙大姐说起眼下的生意则是连连摇头,“猪肉太贵了,不好卖”,即使消费者已对猪肉的高价见怪不怪,在购买时也会“捏紧钱袋”,或少量购买,或选择替代品。  

生猪肉不好卖,猪肉加工制品却是春节“香饽饽”。在北桥社区综合市场经营一家腊味、火腿肠加工店的高氏姐妹告诉记者,他们的生意未受疫情影响,火腿肠、腊肠等订单排满,许多人提前两个月就开始预定,只因这是文山人不能割舍的那一口老味道。  

不得不提的还有云南人过年必备美食:饵块。“就是这几天生意好了嘛,过年都要吃饵块呢。”在北桥市场从事饵块加工零售的高大姐这样说,她的店铺目前一天需消耗200-300斤大米用于饵块制作。  

春节宴席停办 半成品年夜饭成新宠

春节期间各大酒楼餐厅停办宴席,还催生了半成品年夜饭预定的热潮。 

据悉,有着32年历史的文山老字号酒楼敖家花园从上周便开始接收年夜饭半成品订单,预定将持续到大年二十八。敖氏花园总经理敖连芳介绍,目前已收到几百份预定,除了敖家经典招牌菜——红烧肘子、梅菜扣肉、八宝饭、粉蒸肉、豆豉鱼,还有肉圆子、炸酥肉、豆腐果等火锅菜品,客户可根据需要挑选。此外,敖家花园也提供大年初一的素菜外带服务,需提前预订。  

总体来说,文山年货市场储备充足,在家可安心过年。 (徐珺) 

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