文山州四举措完成城区和重点区域“净餐馆”达标任务

为持续改善消费者就餐服务环境，爱国卫生“7个专项行动”启动以来，文山州市场监管部门采取多项积极措施，实现全州6360家餐饮单位全部达到“净餐馆”专项行动“7个达标”要求，按期完成城区和重点区域餐饮单位全达标年度目标任务。 

强化组织领导，架好工作顶层设计。为确保在不到4个月时间内指导督促8县（市）城区和重点区域内餐馆单位完成整改、全面实现达标，州市场监管局根据云南省“7个专项行动”方案和州委、州政府的安排部署，结合全州实际，及时成立推进工作领导机构，组建“净餐馆”专项行动专班，牵头制定了《文山州餐饮服务环境卫生全改善行动实施方案》，编制了相应的任务清单和工作指南，明确了“净餐馆”工作目标，细化了工作标准和具体措施。 

强化工作统筹，确保达标任务完成。将国家卫生城市创建、全面禁止非法野生动物交易革除滥食野生动物陋习、食品安全大检查、食品安全进校园、制止餐饮浪费行动、打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物专项行动同爱国卫生“净餐馆”专项行动有机结合，统筹推进。共检查各类餐饮服务单位18417户次，督促立即整改9679户次，提出整改意见16790条，共摸排无证经营餐饮单位212户，已督促新办结食品经营许可证184户，取缔20户，关停8户。 

强化跟踪问效，推动问题整改落实。及时成立州级问题督查工作小组，主要领导带头落实县（市）分区负责制，坚持每月不定期开展调研和指导，实时掌握工作进度，总结推广好的经验和做法，同当地共同研究和解决存在的问题和短板，及时组织开展问题整改“回头看”，防范旧问题重复发生。 

强化宣传动员，营造创卫浓厚氛围。充分利用市场内外电子屏、广播、健康宣传栏、微信公众号等多种形式开展宣传活动，对全州餐饮服务提供者和从业人员广泛发放“净餐馆”告知书和爱国卫生专项行动“倡议书”，面向从业人员开展爱国卫生专项行动业务知识培训，向公众倡导拒食野生动物、分餐制、使用公勺公筷、光盘行动等健康绿色消费观，营造经营者主动配合，人民群众广泛参与的良好社会氛围，累计培训从业人员6000余人次，发放“净餐馆”告知书和倡议书10000余份，张贴宣传画8000余份。（州市场监管局餐饮科）